Piselli +
Mentre in Italia si da la caccia ai tetrapack inquinati dall’ ITX, a Sidney, in Australia, si pone termine all’esperimento sui superpiselli OGM. Questi super legumi hanno una resistenza del 100 % contro ogni tipo di infestante ma a quanto pare sono potenzialmente pericolosi. Ne sanno qualcosa i topi che hanno partecipato all’esperimento e che per un pò hanno pranzato con i super legumi. Tutti hanno riportato lesioni e infiammazioni ai tessuti polmonari. La causa di ciò sarebbe una particolare proteina contenuna nei piselli. Secondo un altro esperimento condotto sui topi il cibo sarebbe in grado di modificare il nostro patrimonio genetico. Esistono infatti alcune sostanze nutritive capaci di attivare o disattivare i geni. Il cancro e altre malattie sono legati sia alla mutazione sia all’attivazione/disattivazione di uno di essi.



































